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📌 Objectif :
Comprendre et savoir expliquer les mécanismes cérébraux qui pilotent – souvent en pilote automatique – les comportements alimentaires.

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🎯 Importance :​

Le comportement alimentaire dépend du cerveau émotionnel,
siège du système punition-récompense.
Aucun changement  ne peut s’effectuer en période de suractivation émotionnelle.  

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🧩 Les bases à maîtriser :
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• Les 3 cerveaux :
  Reptilien (instinct),
  Limbique (émotion),
  Néocortex (raison).
  → Leur manière de dialoguer … ou de se court-circuiter .
   

• Les zones clés du cerveau émotionnel :

  • Les amygdales (centre de l’alerte émotionnelle)

  • L’hippocampe (mémoire émotionnelle)

  • Le striatum, l’aire tegmentale ventrale et le noyau accumbens (le fameux “circuit de la récompense”)

  • Le cortex préfrontal, et ses “séquestres neuronaux” qui bloquent les prises de décision

  • Le noyau caudé, siège des habitudes incontrôlées (TOC)

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🚧Utilité :

→ Décrypter les blocages, neutraliser les automatismes, améliorer         l’impact des  consignes.
→ Mieux accompagner en expliquant  les mécanismes inconscients

 

Ce module est le socle  d'une formation  de coach nutritionnel 
A suivre impérativement (sauf validation d’un équivalent ou suivi antérieur à l’Institut).