LE MASTER
DE COACHING
NUTRITIONNEL
Réussir un changement de comportement alimentaire
nécessite d’élargir le contenu des consultations purement nutritionnelles
aux aspects comportementaux
Par l'acquisition de connaissances pluridisciplinaires
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Des techniques de motivation pour créer, entretenir ou réanimer l’élan
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Des outils d'accompagnemnent lors des périodes de stress
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Des méthodes de questionnement ​ pour susciter les prises de conscience et la mise en place de solutions personnelles .​
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Des moyens d’intégration des nouveaux concepts
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Issues des neurosciences, ces conaissances ont été adaptées aux spécificités des problèmes nutitionnels
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Par l'apprentissage d'une méthodologie organisée
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Ajuster les théories aux cas spécifiques , rechercher les déséquilibres par l'observation et un questionnement approprié, et les recouper en un diagnostic précis ne s’improvise pas.
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Cela nécessite nécessite une méthode de travail. Souple pour pouvoir s'adapter à tous les cas. Complète pour ne rien négliger. ​
Une formation issue de l'expérience professionnelle.
Choisir des techniques et les appliquer concrètement ne relève pas de théories générales appliquée par un profane, mais nécessite des connaissances techniques et humaines que seul un face à face quotidien avec les patients peut permettre d'acquérir.
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Le programme de coaching nutritionnel est donc élaboré et enseigné par un professionnel de la nutrition , également titulaire d'un Master de Coaching (Institut Interntional de Coaching de Genève)
Un souci d'intégration systématique à la pratique
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Accumuler des connaissances ne suffit pas. Il faut savoir les intégrer systématiquement et immédiatement dans les méthodes de travail quotidiennes. Faute de quoi elles tomberont dans l'oubli.
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Chaque module de la formation fait donc systématiquement l'objet d'exercices d'intégration.
Qu'il s'agisse d'un cas complet à suivre ensemble ou de l'évocation d'un obstacle rencontré.
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