LE MASTER
DE COACHING NUTRITIONNEL 

POUR MAITRISER
TOUS LES OBSTACLES RENCONTRES
LORS DES CHANGEMENTS
DE COMPORTEMENT ALIMENTAIRE

Mêlant l'affectif au physiologique, le domaine de la nutrition a ses particularités.

Réussir un changement de comportement alimentaire est à chaque fois une aventure, spécifique, parsemée d'obstacles, qui sont aussi bien psychologiques, que physiologiques ou neuronaux et qui se traduisent par des difficultés ou des arrêts de la perte pondérale … ou à des reprises.

Pour les franchir il faut élargir le contenu des consultations aux divers aspects comportementaux. Des techniques qui exigent ausi bien des connaissances spécifiques qu'une méthodologie de travail précise.  

Acquérir
des connaissances pluridisciplinaires

Savoir motiver, entretenir ou réanimer l'élan, accompagner en cas de gestion défaillante des émotions et de stress générateur de surpoids …des techniques qui sont le complément indispensable des connaissances nutritionnelles. Tout comme les méthodes de questionnement qui suscitent les prises de conscience et l'intégration des nouveaux concepts. 

Incontournable également, la recherche des véritables raisons de prises de poids et l'enchaînement de leurs mécanismes sur les plan physiologiques, neurologiques et psychologiques. Et bien entendu la parfaite connaissance des causes de blocages en cours de programme et leurs solutions appropriées.

Appliquer
u
ne méthodologie concrète et organisée

Ajuster les théories aux problèmes spécifiques des changements de comportements alimentaire, nécessite une méthode de travail . Souple pour pouvoir s'adapter à tous les cas. Complète pour ne rien négliger.

Rechercher les déséquilibres par l'observation et un questionnement approprié, inventorier les analyses nécessaires -, à faire ou à compléter- interpréter les résultats et les recouper pour obtenir un diagnostic précis ne doit pas s'improviser. Car il est à la base du programme nutritionnel sur mesure qui permettra le retour à une alimentation équilibrée.

Véritable fil rouge du déroulement des consultations, la méthodologie permet aussi de décoder les attentes de l'interlocuteur afin d'adapter le type d'accompagnement aux attentes immédiates… et parfois changeantes !

Une formation issue de l'expérience professionnelle et qui porte
une attention soutenue à l'intégration des nouvelles connaissances

Choisir des techniques et les appliquer concrètement au domaine spécifique de la nutrition ne relève pas de théories générales appliquée par un profane.

Cela nécessite des connaissances techniques et humaines que seul un face à face quotidien avec les patients peut permettre d'acquérir.

Le programme de coaching nutritionnel est donc élaboré et enseigné par un professionnel de la nutrition, bénéficiant de plus de 20 années d'expérience en cabinet libéral, et formée par Ici Coach (Institut International de Coaching à Genève) , le plus ancien Institut de formation de coaching professionnel du monde francophone qui fait référence depuis plus de 15 ans.

Mais accumuler des connaissances ne suffit pas. Il faut savoir les utiliser en les intégrant systématiquement dans les méthodes de travail actuelles Faute de quoi elles tomberont dans l'oubli.

Chaque module de la formation fait donc systématiquement l'objet d' exercices d'intégration. Un véritable travail pratique, en rapport avec vos orientations spécifiques , pour lesquels vos cas personnels seront non seulement bienvenus… mais souhaités. Qu'il s'agisse d'un cas complet à suivre ensemble ou de l'évocation d'un obstacle rencontré.